FRESCO · VIVACE · ALLEGRO · GIOVANE · COOL
Dalla terra al mare
Tra le colline rigogliose dell’entroterra che si incontrano con l’azzurro limpido del Mediterraneo nasce l’idea di dar vita a un prodotto di compagnia, unico perché emblematico della sua terra di origine.
Le nostre origini
Il nome del distillato risiede nella volontà di portare sempre con sé le proprie origini. Il bosco dell’Asturi, situato nel parco naturale di Carfizzi, è un luogo ricco di vegetazione dell’entroterra calabrese, in cui il connubio tra natura rigogliosa e freschezza delle acque trova la massima espressione.
L'idea
Tra i caldi colori del sole riflessi sul mare e sprazzi infuocati che si perdono nelle acque cristalline della costa accarezzandone il litorale, nasce la voglia e il desiderio di imprigionare i sentori agrumati e i vari speziati tipici di questa terra in una spettacolare cornice da vivere con gli amici.
UNA COMBINAZIONE TRAVOLGENTE DI ESSENZE MEDITERRANEE
UNA MISSION
Con tanta voglia di osare e un pizzico di audacia, nel 2023 inizia il viaggio del gin che ha una mission ben chiara: esprimere, tramite il suo sapore e i suoi profumi, la vivacità mediterranea che va ben oltre il suo mare cristallino e i suoi rigogliosi terreni.
È una storia di giovialità, spensieratezza e natura.
Asturi è mix di solarità, freschezza e vivacità.
Giovane e cool, ma anche attentamente studiato e calibrato, è un gin realizzato con le migliori botaniche presenti sul nostro territorio: rosmarino, timo e maggiorana trovano il giusto bilanciamento con gli agrumi di Calabria, arancia, bergamotto e limetta.
Il tocco finale è una punta di pepe nero, per dare il giusto sprint che si rispetti a un distillato impetuoso e travolgente come la terra da cui proviene.
Agrumi & botaniche. Mare & vegetazione.
Complementari e in costante equilibrio.
Un connubio esclusivo di sapori e profumi,
come l’esclusività di Asturi.
Le Botaniche
Abbiamo deciso di racchiudere in una bottiglia
il vero spirito mediterraneo.
TIMO
Profumo di miele di bosco e gusto piacevolmente aspro.
MAGGIORANA
Aroma fresco e penetrante e sapore leggermente amaro ma delicato.
ROSMARINO
Dolci sentori di eucalipto con note di pino accompagnati a un sapore estremamente aromatico.
ARANCIA AMARA DI CALABRIA
Gusto amarognolo e saporito per un tripudio vitaminico.
BERGAMOTTO
L'oro verde di Calabria, contraddistinto dal suo sapore deciso e acre.
LIMETTA
La freschezza di un agrume con un profumo intensamente fruttato.
GINEPRO
Sapore dolciastro e retrogusto acre per l'ingrediente essenziale di Asturi.
PEPE NERO
Aroma intenso e pungente che stimola le papille gustative.
Valutazione tecnica
“Un gin dalla buona complessità e ottimo equilibrio.
L’aromaticità del naso è particolarmente gradevole. Il suo punto di forza è la delicatezza dei sentori, senza picchi o sapori che cancellano le altre note, mantenendo armonia fra gli elementi che compongono il profilo organolettico.
L’unica nota riguarda il finale, leggermente corto, ma comunque ben compensato dall’aromaticità del prodotto e dalla gradevole complessità.”
CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE
Al naso è morbido, complesso ed estremamente equilibrato, aromatico e piacevole.
Immediati sono i sentori balsamici e terrosi del ginepro, esaltati dai toni erbacei e freschi del timo e della maggiorana.
Gli agrumi fanno da sfondo, aprendosi lentamente e donando ulteriore freschezza olfattiva, che si bilancia con la leggerissima speziatura data dal pepe nero e dalle note secondarie delle erbe officinali.
Al palato, l’impatto alcolico è immediatamente bilanciato dalle note fresche degli agrumi.
Limetta e arancia si appoggiano sulla lingua lasciando una sensazione fresca di agrumi dolci e una delicatissima nota floreale.
In un secondo momento si sviluppano le note erbacee sul fondo del palato, unendo alla freschezza degli agrumi la balsamicità del ginepro e delle piante tipiche della cucina mediterranea.
La dolcezza degli agrumi permane nel finale, dove solo in ultima battuta compare la delicatissima nota caratteristica del pepe nero, che va così a completare il quadro organolettico.
BASE: Alcol di cereali italiani dalla triplice distillazione
GRADAZIONE: 40% vol.
ASPETTO: Cristallino
FORMATO: 700ml.
ORIGINE: Italia
COME TROVARCI
CONTATTI
dove siamo
Krisma srls, via Vascialia
Carfizzi (KR) 88817 – Italia
p.iva 03379940798
COMUNICAZIONI
Telefono: (+39) 377 1111 109
Email : info@asturigin.com
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